El 29 de noviembre del año 2000, el legado jesuítico de la provincia de Córdoba fue declarado "Patrimonio de la Humanidad" por la Asamblea Anual de la UNESCO. Dicha Asamblea se realizó en la ciudad de Cairns, Australia.
El circuito jesuítico de Córdoba, que ya es parte del patrimonio mundial, está integrado por cinco estancias ubicadas en el interior de la provincia: la Casa de Caroya (1616), las estancias de Jesús María (1618), Santa Catalina (1622), Alta Gracia (1643) y La Candelaria (1683). A ellas se suma el conjunto céntrico de nuestra ciudad que comprende la Iglesia de la Compañía, la Capilla Doméstica, el Colegio Nacional Monserrat y la Casa de Trejo. 

Huerta Grande se encuentra en una posición privilegiada para hacer base y conocer este circuito imperdible, siendo equidistante a las estancias de La Candelaria, Santa Catalina, Jesús María, Caroya y la Manzana Jesuítica. 

Estancia Alta Gracia

Estancia La Candelaria

Estancia Caroya

Reseña histórica:

1573 Se funda la ciudad de Córdoba, dando origen al proceso de colonización. 

1599 Los jesuitas, que habían llegado en 1586, se establecen en la ciudad en la actual "Manzana Jesuítica". 

1610 Se funda el Colegio Máximo, que habría de ser el origen de la Universidad. 

1613 El Obispo Trejo y Sanabria facilita su retorno a Córdoba. La Real Audiencia autoriza el otorgamiento de grados. 

1618 En treinta años se construyen las estancias jesuíticas, para el mantenimiento de la Universidad. 

1767 Los jesuitas son expulsados por orden del Rey Carlos III